22. 文试先行
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叶千红既然敢夸下海口,那么做出来的菜就一定能上得了台面。虽然比不上大厨的色香味俱全,起码味道也是正常的,某种程度上讲更加美味可口,吃了当然不会出事儿,更不要说出人命了,所以蔺大阁主提前准备的药是用不上了。
很简单的菜色,因为是偏向于家常,自然缺少了华丽的摆盘,却是饭馆里所不及的分量十足,更加朴实体现心意。叶千红做的是烤兔子。一整只兔子穿根木棍架在火上烤的那种。兔子也是叶千红亲自早上去山里抓来的,肉嫩且带有一股烟火气息的香味,相当不错。在做的众人都是不拘小节之人,也不用提前将熟兔子撇开,直接拿小刀割下来吃最好,既过瘾又方便。
谢晟都做的是是他家传的菜,也是他征服叶大小姐的拿手菜。其实做法很简单,只是一般人想不到罢了。先将花椒、八角、香叶等一系列配料倒入烧开的油中炒出香味,然后在放入秘制的辣椒酱,让辣香味充分散发出来,之后再放入白菜、土豆片等蔬菜,爆炒只熟就能出锅了。考虑到飞流超人的食量,放弃了盘子,选择拿盆子装菜,后来证明果然还是很明智的决定。
再加上一道朴素却新鲜的冬瓜汤,就是桌面上可见的全部菜了,哦,不能忘了还有一大桶香喷喷的白米饭。冬瓜汤出乎意料的是蔺晨的杰,至于原因还要从下午说起。
蔺晨刚结束了和梅长苏的谈话,被扔在石桌边一个人坐冷板凳,正是咬牙切齿中间,忽然看到谢晟拿着一大盆刚摘下来的新鲜蔬菜,从他眼前走过。蔺晨刷拉一下重新展开扇子,对谢晟说,“你和叶大小姐是这么好上的啊?总不能一次不成功的英雄救美就让她对你芳心暗许的吧?!”
谢晟好像还很不好意思的,一手托着菜盆,一手挠挠头,经过这几天的集中训练,他的力气有了大幅度的提升,单手拿个盆子已经不成问题了,而且里面都是菜,最多也就是几个土豆,几乎没什么重量。
多日相处下来,谢晟和蔺晨间的距离感减少了很多,大方回答,“嗯,其实也没什么。就是千红第二次来找我的时候,正好是午后。我那天因为有事情,就吃的有点迟了,她来了看无事可做,也不想打扰我,就陪我一起吃了顿饭,不过她好像已经吃过了,饭没动,就是夹了几根菜吃,貌似吃的比较顺口,然后就经常过来,额,之后就日久生情了吧。”
说完自己脸还有点红,大概不好意思了吧,读书人本来都是面皮薄的,能和蔺晨说这些已经是破格了。
“哦,原来如此,我懂了。你先忙着吧,我一会儿去找你。”
谢晟很是好奇,蔺晨找他干什么,难道是要学习诗词歌赋?好像蔺晨最近也很擅长吧,其它的还有什么事儿吗?疑问马上得到了解答。
蔺晨亲自去后山的菜园子,端详了半天,找了一种又大、又结实的蔬菜,抱着进了火房。把手里的东西一放,说:“咱们礼尚往来,我教你功夫,你就叫我做菜吧!”
哈?谢晟的下巴掉地了。蔺晨为什么要学这个,他学功夫是为了获得老丈人的认同,蔺晨是为了什么呢?不过那不是他该管的事情,照着蔺晨的话做就是了,教人做菜也不是很复杂。
保险起见,先询问一句,“你拿冬瓜是要熬汤吗?”
蔺晨干脆回答,“我就是看这个顺眼,根本不知道它能干什么!”
绝倒,挑菜挑顺眼的这种理由谢晟还是第一次听到,想一想这位的身份和以往生活的环境,也懒得计较了。“你有什么想做的吗?”
“没有啊,只要简单就好了。”
“嗯,那就做汤吧,冬瓜做汤最好了。”
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