《重回88,打猎那些年》转载请注明来源:怪谈小说guaitanxs.com

翠花这么一闹,店里的气氛好很多。

平时她们的关系也都很好,除了李达,都是女同志,难得陈川过来,不调侃调侃说不过去。

店里今天没有宴席,所以不会特别忙。

择菜这些活由翠花和圆圆负责,陈川和李达掌勺加工就行了。

忙了两个小时左右,荤素菜全部搞定。

看了看时间才十点整,距离上客还有一个小时时间,正好可以歇歇。

陈川来到收银台。

“诗彤,手好点没?”

“好多了。”

林诗彤把手抬起来,肿胀几乎消的差不多了,不是皮肤还很红,应该是毒素没消除干净。

“对了,早上赵二的事儿咋说的?”

“让他先送两天看看,行的话就用,不行就换掉。”

“嗯,这个办法不错。”

赵二也没想到陈悠和林诗彤能答应那么爽快,也是抱着试试看的态度,没想到竟然成了。

扯了两句,一穿着衬衫的男人夹着皮包走进来。

“老板,包间有没有?”

“有,多少人。”

陈川应了一声,拿起一盒烟抽出两根,递了过去。

男人笑着接过去,道:“七八个人,你看着给我们安排一下。”

“行,几点过来。”

“大概十一点半左右。”

“没问题,想吃啥可以先看看菜,主菜最好自己点。”

“行,看看去。”

陈川带他到点菜区,荤菜都是早上刚加工的,新鲜的很。

品种也比较齐全,鸡鸭鱼肉全部都有。

男人一眼就相中了牛鞭,还有鸡腰子,甲鱼和黄鳝。

陈川打眼一瞧就知道人家不差钱,点的菜也都是硬菜。

一口气点了十来个,点完人就走了。

男人刚出去,陆续又来两个人,也是过来订包间的。

陈川来到后厨和李达忙碌着,翠花帮忙打下手。

林诗彤也没闲着,帮着拿拿盘子。

“最近店里生意可以啊,才十点半就订出去三个包间了。”

林诗彤甜甜一笑:“这不算多,平时的话中午都在四五个左右,晚上要稍微多一点儿。”

“不得了,这么算下来一天能做小十桌呢。”

“差不多吧,高的时候营业额在一千多,低的时候也大几百,如果有宴席会多一点儿。”

陈川暗自咂舌,平均算下来一月也有两三万的营业额,除掉房租水电,人工等成本,一月能赚小一万。

照这样算,用不了多久就能回本了。

看来之前决定干大店,还是正确的。

风险与回报是成正比的,只有舍得砸钱,才能有机会赚大钱。

叮了咣当,忙活了两个多小时,才把三个包间的菜全部搞定。

陈川长时间没有这么高强度的做菜了,偶然来一下说不出的酸爽。

“陈川,喝口水歇歇。”林诗彤体贴的递了一杯凉开水。

“谢谢。”

尝了半天菜,舌头都麻木了。

灌了两口水,舒服多了。

陈川放下手中的茶缸子,道:“翠花姐,这话可不敢让小兵哥听见,回头他找我麻烦。”

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