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李管事的这座大宅里，气氛因一场即将开启的远行而显得有些紧张忙碌。李管事这段日子可谓忙得脚不沾地，为了能让顾墨宸、叶轻尘、白芷、茯苓、白羽飞、宋铭一行人顺利前往那北疆的最北端--冰洋，他可是费尽了心思。
筹备物资用了很长的时间。李管事一大早就迈进了他这里北疆最大的布庄。店内伙计见他进来，赶忙满脸堆笑地迎上前。李管事眉头微皱，目光在店内琳琅满目的布匹间扫视着，口中说道：“我要最好、最厚实的棉料，越多越好，速速给我搬出来。”
伙计们不敢怠慢，不一会儿，一堆厚实的棉料便堆在了李管事面前。李管事伸手摸了摸，满意地点点头，又接着吩咐：“再挑些上好的皮革，要那种能抵御极寒的大皮子，我要做皮衣。”
布庄老板听闻，亲自从内室抱出几张珍贵的兽皮，谄媚地说：“李管事，您瞧瞧这几张，皆是从北疆猎人手里高价收购来的，保暖性极佳。”
李管事仔细端详着，权衡一番后，大手一挥：“这些我都要了，限你们三日之内，按照我给的尺寸，做出足够数量的棉衣和大皮衣。”想了想，李管事又说：“你们看看有没有狐狸皮毛，那种雪狐的，看看有多少，如果实在不够，别的狐狸的也行，再不行兔子的也行，再给我做几顶帽子，护耳，手套。”店里伙计急忙说：“有的有的，别人要没有，李管事您需要自然是有的，这些好东西，我们都收着，专门给咱们主子用的，听说您是给主子筹备去北疆的物资，咱们自然是要什么有什么的！”
随后，李管事又马不停蹄地赶到了集市上的肉铺。此时正值晌午，集市热闹非凡，叫卖声此起彼伏。李管事走进一家规模颇大的肉铺，店内挂满了各种新鲜的肉类。他对着肉铺老板高声说道：“我需要大量的风干肉，你们平日里的存货怕是不够，赶紧给我宰杀牲畜，开始腌制风干，越快越好。”
肉铺老板面露难色：“李老板，这一时半会儿的，要准备大量风干肉，可有些困难呐。”
李管事从袖中掏出一锭20两的银子，重重地拍在案板上：“这是定金，只要能按时按量交货，少不了你的好处。若误了我的事，你这铺子以后也别想开了。”
肉铺老板见状，赶忙收起银子，连连点头应下。其实肉铺老板有很多的风干肉，刚才就是想拿拿桥，这可是这边最有钱的李老板啊！如果拿捏一下，能赚不少钱，没想到人家根本不受那个。算了，还是老老实实的给人家准备。有牛肉、猪肉、鹅肉等等，羊肉没有做，因为羊肉凉了就很腥膻，非常的难吃。做完了，就赶紧熏制，他又担心不够，又联通其他肉铺一起弄了很多很多的风干肉，李老板既然说多多益善，他就趁这个机会多赚他一些，让他威胁自己。
除了风干肉，牛奶制品也是抵御寒冷的好吃食。李管事深知这一点，于是他四处打听，终于找到了一家专门制作奶制品的作坊。这家作坊隐藏在一条僻静的小巷子里，门面虽不大，却散发出阵阵浓郁的奶香。李管事推开门，一股醇厚的奶味扑面而来，让他不禁深吸了一口气。作坊里，几个伙计正忙碌地工作着，他们手法娴熟，将新鲜的牛奶倒入大锅中，用小火慢慢熬煮，然后加入各种调料和发酵剂，搅拌均匀。不一会儿，原本稀薄的牛奶就变得浓稠起来，形成了奶酪和奶疙瘩等各种奶制品。
李管事饶有兴致地看着这一切，心中对这些奶制品的品质充满了信心。他走到作坊老板面前，开门见山地说道：“我要你们把近期制作的所有优质奶制品都给我留下，另外，再日夜赶工，多做一些，我有大用。”
作坊老板听了，脸上露出一丝惊讶的神色。毕竟，这样大量的订单对于他这个小作坊来说并不常见。不过，当他看到李管事出手阔绰，毫不犹豫地支付了定金后，心中的疑虑顿时烟消云散。他连忙点头答应道：“好嘞，客官放心，我们一定按照您的要求，尽快完成这批订单！”
在干粮方面，李管事找到了城中手艺最好的面点师傅。他走进面点铺，看着师傅们忙碌的身影，说道：“师傅，我需要大量的干面包，要做得扎实些，能长时间保存且方便携带。”
师傅们听后，纷纷停下手中的活计，面露疑惑。李管事解释道：“这是要出远门用的，路途遥远，食物必须要耐放。”
师傅们这才明白，开始精心准备起来。
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