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靠着锅巴土豆的香味，顾客虽然还没到源源不断的程度，但也不愁今晚带出来土豆块卖不完。
旁边吴家母子卖的是赤豆米糕，装在竹制的蒸笼里，放在炉子上热着，一股甜香味就飘了出来。冉樱闻着，一时间有些嘴馋，遂去买了几分给大家尝鲜。
米糕中镶嵌着几粒赤豆，味道甜而不腻，松软绵糯。冉樱刚吃了份自家的锅巴土豆，来块又甜又软的米糕，正好缓解嘴里的辣味。
吴家的米糕闻着香，吃着不错，生意也不错。
亥时是夜市最热闹的时候，冉樱在这个时辰里卖出去了绝大多数锅巴土豆，还剩十多份左右。大家都决定，卖完了再回家。
刚卖出去一份，小宁正收钱时。旁边突然传来了一阵喧闹。
原来是有六个流氓要来收保护费，可是那卖肉丸子的老板娘硬是不给，双方就吵了起来。
地痞牛氓是没什么耐心的，见卖肉丸子的夫妇不给，动手就要砸摊子。
偏偏那位妇人又是个泼辣的，今晚上才卖出去两百文钱，这群痞子一下子就要一百五十文保护费，她当然不依，指着痞子头破口大骂。
那位流氓头子哪里受过这种气，怒道：“他奶奶的，大爷们每旬才来收一次，每月不过三次，你他娘的还不知足。我早就跟老大说过，对这帮蛮子越宽容，越不识好歹。再不交，老子就砸了你的摊子，三天两头就来收保护费，榨死你们这群不是好歹的。”
说完就要去动手掀摊子。
附近的小贩们一听，这群流氓要增加收费频率，都急了。丢下摊子不做生意了，忙跑过来劝架，连连责怪那肉丸子的妇人坏了规矩。说了好一会，那妇人才不舍的付了钱。流氓们都收了钱，又捞了些肉丸子，吃着去收下一家。
流氓们每到一个摊前，摊主们都笑眯眯的招呼着，规规矩矩的交出一百五十文钱，还送了些吃食，流氓们也没有为难乖乖交钱的小贩。
等走到冉樱的推车钱时，那流氓头子伸手从推车里拿了根牙签，边剔牙边打量：“哟，这位姑娘新来的，懂不懂规矩？”
夜市里有流氓收保护费这事，冉樱早在前几天来夜市打探环境时就听说过了。这些流氓们每隔十日就来收一回，不论生意好坏，标准都是一百五十文。
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