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没有了闫宝根的阻拦，九头蛟的施工队很快就开始忙活起来。
下午三点多的时候，陈永名亲自送来三十头生猪。见到热火朝天的施工现场，他禁不住一阵大喜，开口就问道：“中南，你这是···扩大宰杀规模，做冷鲜肉和冷冻肉？”
李中南轻微一笑，道：“有这打算。”
市场上的猪肉，一共有三种，热鲜肉，冷鲜肉，以及冷冻肉。
热鲜肉，是宰杀过后，不经过冷却加工，直接上市的。而冷鲜肉呢，则是宰杀过后的酮体，在24小时内温度降低到0~4度，然后进行排酸处理，并且在分割、包装和运输等环节，同样是保持在这个范围内温度。
至于冷冻肉，这里就先不讲了，在新港县，甚至全国，其占据的市场份额，都是很小的一部分的。
比起热鲜肉来，冷鲜肉经过排酸处理，在适宜的温度下完成了尸僵、解僵、软化和成熟。经过这些环节，氨基酸、肽类物质形成，肉的味道会变得更鲜美，嫩度也会提供，质地柔软而有弹性。
总之，热鲜肉，更美味，更卫生。
但是，在新港县这个小地方，卖的几乎全是热鲜肉。主要的原因有两个，一个是生产简单，不需要冷间、冷库和冷藏车等。另一个则是，在大家的潜意识里，就是认为没经过冷却的热鲜肉，更加的新鲜，更加的卫生。
买肉的，一看不是热鲜肉，都不大想买了。
他姓李的，现在没有冷鲜肉的销售渠道，而且又没时间弄冷库这些，短时间内肯定是不会做冷鲜肉和冷冻肉的。
只是，懒得和陈永名解释，就随口敷衍一句。
而陈永名得到肯定的回答后，又是一阵喜出望外，激动得不行。每头生猪额外给他补贴二十块，自然是要得越多，他就越高兴。
接下来，就是看猪，谈价格。一分钱一分货，虽说生猪的价格，一般是由市场来决定的，但同时也受其质量的影响啊。
并不是只要是同一种品种的生猪，在同一时间段，都是统一一个价的。至于如何来定价，这里就不多说了。都是长时间干这行的，肉质是好是坏，具体的价位，大家都一清二楚，过程中并没有争执。
两个人都很痛快！
谈好价格，过完磅，算好账后，陈永名客气了几句就离开。而李中南想了一下，干脆就在食品站睡了起来。
凌晨十二点，准时醒了过来。
没有多想，当即个宰牛四打了一个电话，叫他来负责杀猪。当然，放血这个环节，必须由他李中南亲自掌刀的。
毕竟，食品站只是租借的，并不是属于他自己的。要是由他人来宰杀，按照系统的规定，是不能摄取到能量的。
一共杀了九头，最后算了一下成本，一分钱都没赚到，反而亏了个三四百。但是，却获得了接近12单位的灵气。
相当于以前四五天的！
当下的，就从系统购买了十几只蟋蟀。不过，这一次，为了避免引起过多的注意，直接出了北路镇，到了其他乡镇的交易市场。
新港县，做为南方最大的蟋蟀交易市场，每天的成交量还是很大的，多了十几只好虫，并没能引起价格的波动。
一共卖了六万多元！
完了，傻愣地看着手机的短信提醒，盯着银行卡的余额，一阵阵的激动。一天六万多啊，就算不扩大宰杀规模，就按照这个速度，要赚个几百万，也就是一两个月的事。
很快，他姓李的，就可以当老总了！
中午十二点左右，哼着歌曲回到了北坡村。只是，这刚一到家门口，就见到一个妹子气冲冲地直奔过来，“李二牛，你终于回来了！”
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