第四十一章 贪小便宜 (第1/2页)

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萧钰疑惑的看着林晚手下的动作，有些摸不清头脑，“既然已经切好，为何要将其进行晾晒？”

林晚回头见是萧钰，并未多想。

“腌制咸菜。”

“先将这些菜切成小块或者细丝，至于太阳之下暴晒，晒干后再进行腌制，便可将其入味。”

“若是不进行晾晒的工序，水分太多反而会影响腌制进程。”

得知林晚所做之事，萧钰这才不再追问下去，而是帮着林晚将这些菜往外搬运。

来回几趟，这才全部晾晒在了院子里。

有了萧钰的帮助，林晚确实省力不少，就连外出售卖盒饭之时不再有人前来寻麻烦。

可惜这人形保镖在这里待不了多久，若是能时间久一点就好了。

林晚也不贪心。

“过几日腌制咸菜之时，你可以过来帮我一起进行吗？”

萧钰想都不想，便答应下来。

“当然可以。”

又是几日的售卖，眼看着那些菜干总算晾晒完成，林晚心中还盘算着要如何处理这些咸菜。

先是将其放入提前准备好的坛子里，加入盐，花椒，泡椒，以及少量白醋。

最后放入自己酿造的白酒进行封口。

直到最后一道工序完成，林晚这才松了口气，“再等几日便可推出去售卖。”

“既然只是为了售卖，为何要一次性准备这么多？”

萧钰不免有些好奇。

这么多的量，恐怕够寻常人家食用将近两三年。

就算为了售卖，也不至于准备这么多。

听到萧钰的疑问，林晚愣了愣，很快便反应过来，“我只是想将此物卖给所有有需要的人，不只是食客，就连那些酒楼也可进行售卖。”

“此物成本低廉，且易保存，制作出来就是为了进行广泛售卖以及批发。”

快速对于萧钰不懂的问题进行了一番解释，林晚这才将腌制好的那部分咸菜取出。

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