第13章 算计不到就受穷

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夜老头狡辩道，“我这叫会过日子。俗话说，吃不穷，喝不穷，算计不到就受穷，这过日子嘛，可不就得像我这么精打细算。一文钱掰成两半花，这日子才能越过越红火”。

“得，得，得，你会过行了吧”，李老太笑骂一句。

她看看在老五媳妇怀里的小孙女，小胖丫正睁着乌溜溜的大眼睛，好奇地看着院子里打闹的哥哥们，小嘴巴时不时咂巴一下，像是饿了。

“我们胖丫是不是也闻到肉香啦？也等着吃肉呢”？李老太伸手摸摸孙女的虎头帽，声音温柔得像偷孩子的人贩子。

“等鸡炖好了，奶给我们胖丫舀第一勺”。

胖丫听到自己马上可以混上肉汤喝，伸出两只手让奶奶抱，小脑袋还往奶奶怀里蹭了蹭，小手挥舞着，发出“吃”的小奶音。

没过多久，处理干净的鸡被剁成了大块。

夜老三挽着袖子走进来，他是全家厨艺最好的，“这鸡先过一遍水，去去血沫，再用温水炖，放上姜片和葱段，那才叫香”。

他一边说着，一边手脚麻利地往锅里添水，把鸡块倒进去，加了点酒去腥。

水开后撇去浮沫，捞出鸡块用温水冲洗干净，再重新倒进锅里，加足热水，放上姜片、葱段，盖上锅盖，用小火慢慢炖着。

很快，厨房里就飘出了淡淡的肉香，那香味随着蒸汽从锅盖缝隙里钻出来，先是在厨房弥漫，接着飘到院子里，引得几个路过的邻居都笑着打趣：“又是夜老三炖肉呢，闻着可真香”。

孩子们更是按捺不住，围在厨房门口不肯走。一个个小鼻子使劲嗅着，不停吞咽口水。

因着过年夜家还特意割了几斤肉，熬了一点猪油，剩下的油渣用来炒在白菜里面。

胖丫小脑袋在奶奶怀里转着，眼睛直勾勾地盯着厨房的方向，小嘴巴抿了又抿，口水都快要流出来了。

夜家媳妇们忙着包蒸馒头，包饺子，白胖面团在她们手里揉来揉去，很快就装了两大笼屉馒头。

老大媳妇刘淑芬把一枚铜板刷洗了好几遍这才包进了一个饺子里。谁吃到了来年就福星高照，财运亨通。

夜老三揭开锅盖，一股白色热气冒了出来，带着滚烫的香气。锅里的鸡块已经炖得金黄，汤汁浓稠，上面浮着一层淡淡的油花，看着就让人食欲大开。他用筷子戳了戳鸡肉，轻松就戳透了，“可以上桌了”。

夜老二连忙拿盆子把炖好的鸡肉和汤汁盛出来，满满一大盆，端到了堂屋的八仙桌上。

夜老头一声吆喝，全家人都围拢了过来。

两位老人坐在上首，儿子们按大小顺序依次坐下，家里人太多，一桌根本坐不下，只能让孩子们在边上又坐了一桌。

李老太先给夜老头夹了一块最大的鸡腿：“你辛苦了一年，多吃点”。

家里掌管银钱和食物分配都是李老太做主，

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