第298章 蒸饺与茶叶蛋 (第1/2页)

八月二十六日，天边刚透出鱼肚白，林家的灶房已经亮起了灯。

蒸汽在晨光里氤氲成团，郑秀娘和张青樱坐在灶台边，手上动作飞快。

辣白菜肉沫粉丝馅儿在盆里堆得满满当当，一个个元宝似的饺子从她们指间滑出，整整齐齐码在簸箕上，像列队等待出征的士兵。

“多包些，”郑秀娘轻声说，手里的动作却没停，“让孩子们带上，路上分给樊总管和同行的叔伯们尝尝。”

张青樱点头，眼里有不舍，更多的却是期盼：“这一去就是小半年，得年前才能回来了。”

昨夜，两人都没怎么合眼。她们把儿子已经收拾妥当的行装又拿出来，衣裳的边角一遍遍抚平，鞋袜里多塞了两双，银钱分成几处，用油纸仔细包好，缝在衣裳的暗袋里。没有太多叮嘱的话，所有说不出口的牵挂，都化作了这些重复的动作。

堂屋那边，果果也搬了小凳子坐在灶边。小人儿面前摆着一篮鸡蛋，个个圆滚滚、白生生的。

“果果，你这是要做啥？”江依心从外头进来，见状好奇地问。

“给哥哥们做路上吃的，”果果抬起头，晨光映在她亮晶晶的眼睛里，“娘亲说要煮鸡蛋，果果想，可以做茶叶蛋。”

“茶叶蛋？”江依心怔了怔。

“嗯！”果果认真地点着小脑袋，两个圆髻上的头花跟着一晃一晃的，“用茶叶和香料一起煮，蛋壳要敲出花纹，这样又好看，又入味。大哥喜欢茶，这个蛋有茶的味道。”

她说完，转头看向正在烧火的芝兰：“姐姐，咱们有不太好的茶叶吗？做茶叶蛋不用太好的。”

芝兰笑了，从灶后探出身来：“有，前几日筛下来的茶末正合适，香气还在呢。”

果果便像个小指挥官似的，一样一样报出来——要八角、桂皮、香叶，要酱油和盐，还要一点糖。江依心按着她说的，一一备齐。

等鸡蛋煮熟了捞出来，果果便拿起小勺，挨个在蛋壳上轻轻敲击。那动作小心极了，敲出细密均匀的裂纹，却不把蛋壳敲破。

“这样花纹就好看啦，”她满意地看着自己的作品，小脸上满是认真，“味道也能进去。”

一锅褐红色的卤汁在灶上慢慢沸腾起来。茶叶和香料的香气混合着蛋香，渐渐弥漫了整个灶房，又从门缝里钻出去，飘到院子里。

外头包饺子的女眷们都忍不住探头来看。

“这味儿真香！”李文慧赞叹道，手里还捏着半个饺子。

“果果又琢磨出新吃食了。”孙嘉陵笑着摇头，眼里却是藏不住的骄傲。

等茶叶蛋煮好了，果果亲自捞出两个，小心地剥开。蛋清上是漂亮的褐色大理石纹路，一圈一圈的，茶香混合着卤香扑面而来，热气腾腾的。

她踮起脚，把蛋递给刚进灶房的林毅和林怀安：“哥哥，尝尝。”

林毅接过来咬了一口，眼睛顿时亮了：“好吃！茶香入味，咸淡正好。”

林怀安细细品了品，温热的蛋在口中化开，那股醇厚的滋味从舌尖一直暖到心里。

他揉了揉妹妹的脑袋，赞道：“果果真厉害。这比寻常卤蛋还香些——有了这个，路上每天早饭都像在家里吃了。”

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