第196章 汤里没有密码,只有信 (第1/2页)
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阿哲盯着操作台上的陶罐,后颈的汗毛突然竖起来。
凌晨的后厨本就阴凉,可那陶罐投下的影子里,竟像藏着团暗火。
他刚要伸手碰,就听见身后传来陶罐轻磕台面的脆响——不知何时,老孙已经直起了佝偻的背,正将陶罐的木塞轻轻旋开。
“孙...师叔?”阿哲喉结动了动。
他跟着陆野学厨三年,头回见老孙在深夜登门。
老人穿的蓝布衫洗得发灰,袖口沾着星点酱渍,可那双手却稳得像精密仪器,指尖抚过陶罐口沿时,连一粒浮尘都没惊落。
老孙没应他,只是将陶罐倾斜。
阿哲凑近了些,看见深褐色的汤液裹着细碎的菌菇沉底,倒出来时竟泛着丝绸般的光泽。“启程汤”的砂锅里还煨着陆野今早备的汤底,乳白的骨汤遇见这罐深色汤液,先是像两团云般纠缠,接着“咕嘟”一声,在滚沸中融成琥珀色。
香气猛地窜起来。
阿哲被呛得退了半步——不是陆野常做的鲜醇,是带着苦梅回甘的清冽,像山涧里泡过松针的泉水,又像老茶饼撬开时飘出的陈香。
他突然想起苏晚星说过,隐厨会的汤里藏着“会呼吸的密码”,此刻这香气钻进鼻腔,竟真让他眼眶发酸,想起老家院子里晒梅干的外婆。
老孙盖好砂锅时,晨光已经漫过窗棂。
她从怀里摸出张皱巴巴的字条,压在陶罐底下,动作轻得像怕惊醒什么。
阿哲这才发现她掌心有道旧疤,从虎口贯到手腕,像是被滚烫的汤勺烙的——和陆野厨房里那把祖传炒勺的弧度一模一样。
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