31. 煲仔饭

落月归人提示您：看后求收藏（怪谈小说guaitanxs.com），接着再看更方便。

面的椅子上，开始了今天的直播。

五点一到，寻食记准时开播，十几万人瞬间涌入直播间。

穿着高领毛衣的主播朝着镜头挥挥手，柔声打招呼：“欢迎大家来到寻食记，今天我们来做古蓝星华国粤市的特色菜，煲仔饭！这道菜非常简单，在家也能做，老少皆宜。”

他展示了一下已经清洗干净的砂锅，“这是煲仔饭需要用到的关键厨具——砂锅，可以用来煮粥炖菜。”

【为什么叫煲仔饭啊？不会真的要用小孩做菜吧?】

【这么小的锅真的够吃吗？】

【我不嫌少，请主播全送到我嘴里！】

池寻眨眨眼，看了一眼目不转睛盯着自己的幼崽，轻咳了一声，“嗯，不会用小孩来做菜，主播不会做那种违法的事情。”

“是粤市那边的方言叫法啦，粤市人喜欢把小的东西叫‘仔’，比如这个小锅叫煲仔，小一点的杯子叫杯仔，当然仔也代指小孩，骂小孩的话会叫死仔。”

陆云舟不可置信地瞪大眼，哥哥居然会骗他！

他瘪瘪嘴，狠狠咬了一口小饼干，决定等下要多吃几口饭！谁让他是个大度的崽崽呢？

【噢噢噢原来是这样，那煲仔饭的意思就是用小锅做饭？】

【只有我一个人觉得粤市口音还挺可爱的吗？】

池寻没有继续看弹幕，而是介绍做煲仔饭需要的材料。

姜丝，新鲜的香菇片，玉米粒，洗好的上海青，浸泡一个小时的大米，鸡蛋，以及切片的广式腊肠。

【等等，最后那个是腊肠吗？我没记错的话好贵的，必须要用这个吗？】

【一根腊肠抵我一天工资了，说好的老少皆宜呢？】

池寻抬头刚好看到这句弹幕，开口解释：“其实不一定要用腊肠，煲仔饭有很多味道，比如香芋排骨、鱼香茄子，做饭最重要的是自己喜欢吃，主播这里只是教个做法，大家也可以放自己喜欢的食物哦。”

池寻把小砂锅放在燃气炉上大火烧干，再用刷子将花生油涂抹均匀，这是烧出锅焦的关键步骤之一。