第82章 饭店开业

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几天后，富俊杰借着午休时间，给王晓薇回了信，字斟句酌地写下自己的近况，也小心翼翼地提起对未来的期许。一来二去的书信往来，成了两人之间最特别的连接，在忙碌的工作和生活中，为彼此增添了一份温暖的牵挂。

富锦华和韩志伟的收入都不高，加上宋春芳花钱依旧没有计划，韩家的生活并不宽裕。为了改善家里的生活，让孩子过上好日子，富锦华下定决心，等攒够本钱，就把饭店开起来。

她开始更频繁地去市场考察，留意不同季节的食材价格和供应情况，还特意去几家口碑好的饭店吃饭，仔细琢磨人家的菜品搭配和服务细节。

韩志伟虽然话不多，但看妻子如此上心，也默默支持，下班后会主动帮她照看孩子，周末还陪着她去看合适的门面。

富锦华把之前列在旧笔记本上的菜谱反复修改，结合冰城人的口味偏好，调整了菜量和调味，比如红烧肉要多放冰糖收浓汤汁，锅包肉的糖醋汁比例要恰到好处，外酥里嫩还得带着点果香。她甚至开始练习记账，把每天的开销和可能的盈利都一笔一笔记下来，本子上密密麻麻的字迹，都是她对未来的精打细算。

赵慧芳身体好转后，也常常过来帮她参谋，两个女人凑在一起，从店名的最终敲定到餐具的挑选，都讨论得热火朝天，仿佛之前的阴霾从未出现过，那份对生活的热情，又重新在她们眼中闪耀起来。

经过一番筹备，加上丈夫和弟弟、弟媳的支持，富锦华辞去了电影公司的工作，“大富大贵”择日便可开始营业。

开业前夕，汪秀云把她和师父张巧珍的剪纸作品装裱起来，挂在小饭店的墙上。

剪纸色彩浓烈，图案鲜活，一幅“年年有余”里的红鲤仿佛要从纸上跃出，另一幅“花开富贵”的牡丹开得正艳，给素净的墙面添了不少喜气。

富锦华看着墙上的剪纸，又看看身边忙前忙后的家人，心里既踏实又温暖，仿佛已经看到餐馆客似云来的热闹景象。

她深吸一口气，指尖轻轻拂过剪纸边缘，眼神里满是对未来的憧憬和期待。

因为资金有限，饭店暂时没雇人，富锦华做厨师，赵慧芳做服务员。韩志伟则负责采购每日新鲜的食材，确保每一份菜品都用料实在。

开业当天，富锦华凌晨三点就起床备菜，切配、腌制、熬汤。赵慧芳早早换上干净的围裙，把桌椅擦得锃亮，还在每张桌子上摆了一小碟自家腌的酸黄瓜开胃。富俊阳特意请了半天假，帮忙招待客人。

附近的老街坊听说新开了家常菜馆，都好奇地过来看看热闹，有的还当场点了菜，想尝尝富锦华的手艺。第一锅红烧肉刚出锅，浓郁的香气就飘出店门，引得路过的行人纷纷驻足，探头往店里张望。

“姐，我刚才问了几个客人，都说你做的菜好吃，味道地道！”富俊阳倒了杯水，兴冲冲地跑进后厨，对姐姐说。

富锦华正在颠勺的手顿了顿，脸上露出欣慰的笑容。她用围裙擦了擦手，接过富俊阳递来的水杯抿了一口，声音带着一丝疲惫却难掩兴奋，“那就好，咱们做的就是家常味道，能让大家吃得满意，比啥都强。”

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